首页 > >板材地板 >正文 >

赤小豆是红豆吗赤小豆和红豆的区别

2018-11-08 16:05:18 来源:建材网

赤小豆是红豆吗 赤小豆和红豆的区别

文章简介:红豆跟赤小豆有什么区别?红豆是什么样的?赤小豆是什么样子的?很多人分不清楚红豆和赤小豆这两种豆子,因为两种豆子都是暗红色的。其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的。所以这两种豆子还是很容易区分的。

红豆跟赤小豆有什么区别?红豆是什么样的?赤小豆是什么样子的?很多人分不清楚红豆和赤小豆这两种豆子,因为两种豆子都是暗红色的。其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的,赤小豆是扁身的,而红豆是张家口市母猪疯专科那家医院好圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的。所以这两种豆子还是很容易区分的。

赤小豆是红豆吗?赤小豆和红豆的唐山市癫痫病哪家医院比较好区别

很多人分不清楚赤小豆和红豆,其实辨别方法很简单。

红豆,又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。

赤小豆,个头较小,有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒。有一副重要叫做瓜蒂散,里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。

赤小豆性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中,含蛋白质20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纤维4.6克,钙67毫克,铁5.2毫克,还有磷,维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。

由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益黑龙江癫痫病哪里能治疗。此豆还有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用。

赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥,不但利水消肿,而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水,则是一道小朋友的健康甜汤,有驱暑健脾的功效。

赤小豆质地坚硬,难于煮烂,如果要与粳米同煲,则应该先把赤小豆煮烂后,才加入粳米。另外,赤小豆适合用适量的糖调味,但不宜放盐,否则不利水分的排出。

赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在本地市场,赤小豆和红豆则是两种色泽接近,长相吉林专治儿童癫痫的医院却不一样的干豆。赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。

专家表示,赤小豆与红豆尽管长相不同,种属却相同,同属豆科植物,性质和营养成分也接近,只是赤小豆的功效强些,所以中医入药都用赤小豆,而红豆则只供一般食用。

热门推荐:·赤小豆的营养价值及功效与作用·红豆的功效与作用

相关阅读
精选文章
热门文章
猜你喜欢
友情链接: 癫痫病能治愈吗   癫痫病可以治愈吗   癫痫病可以治好吗   北京癫痫病医院   治疗癫痫病医院   癫痫病医院排名   癫痫病专科医院   甘肃癫痫医院   癫痫中医疗法   黑龙江癫痫医院哪家好   抗癫痫病药物有哪些   昆明癫痫医院   长春癫痫医院   北京治疗癫痫哪家医院好   哪些方法治疗癫痫病好   癫痫病能治愈吗   湖南癫痫病医院